RISTORANTI
ABBIAMO LANCIATO UNA SFIDA AI RISTORATORI: RACCONTARE IL PROPRIO LATO SOSTENIBILE!

Grazie alla partnership con Confesercenti è stato possibile invitare le attività di Ristorazione ad entrare nel progetto Good Life for all, raccontando come portano avanti il proprio mestiere in modo sostenibile.
Attraverso questa mappatura, attualmente in divenire, i convegnisti di Egos Colloquium potranno scegliere consapevolmente dove andare a mangiare in città, una volta terminate le attività scientifiche del convegno.
E al contempo, anche turisti e cittadini potranno avere un’idea più precisa e consapevole dei ristoranti che offrono menù sostenibili.
I RISTORANTI SOSTENIBILI DI GOOD LIFE FOR ALL

Vitanova
Indirizzo: via Sassari 56, Cagliari
Tipologia: Cucina contemporanea
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Cucina circolare, Prodotti acquistati da piccoli produttori, Stagionalità dei prodotti

Ellusu
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 21, Cagliari
Tipologia: Cucina Internazionale / Fusion
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Prodotti acquistati da piccoli produttori, Stagionalità dei prodotti

Coccodi
Indirizzo: via Santa Margherita 9, Cagliari
Tipologia: Bakery / Pasticceria / Panificio
Sostenibilità: Menù Vegetariano, proposte Vegane, Prodotti acquistati da piccoli produttori

Dorian Gray Pub
Indirizzo: via Asproni 35, Cagliari
Tipologia: Cucina contemporanea
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Niu
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 56, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina Tipica Locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, Prodotti km 0

BrewBay House
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 151, Cagliari
Tipologia: Pub / Birrificio
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Materiali Biodegradabili, Prodotti a km 0, Cucina circolare

Gelateria da Federico
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 185, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione Veloce
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Prodotti a km 0, Materiali Biodegradabili

La Mallicca
Indirizzo: via Goffredo Mameli 34, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione veloce
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, Menù Vegetariano

Birdi
Indirizzo: via Baylle 11, Cagliari
Tipologia: Vegano / Vegetariano
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Menù Vegano, Prodotti a km 0, Materiali Biodegradabili

Il Mozzo
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 161, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina tipica locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Hermanos Empanadas Argentinas
Indirizzo: via Grazia Deledda 26, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione veloce
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Prodotti a km 0, Stagionalità dei prodotti

Roots Bistrot
Indirizzo: via Sassari 75, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione veloce
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Antica Cagliari
Indirizzo: via Sardegna 49, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina Tipica Locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Kentos
Indirizzo: via Tiziano 54, Cagliari
Tipologia: Bakery / Pasticceria / Panificio
Sostenibilità: Prodotti km 0, Materiali Biodegradabili

Gusto Piadineria Artigianale
Indirizzo: via Giovanni Maria Angioy 78, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione veloce
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Prodotti a km 0

Civico 8
Indirizzo: viale Regina Margherita 8, Cagliari
Tipologia: Pizzeria
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Corso 12
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 12, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina Tipica Locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Osteria 1980
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 89, Cagliari
Tipologia: Cucina Internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Kremet
Indirizzo: piazza Yenne 22, Cagliari
Tipologia: Bakery / Pasticceria / Panificio
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, Prodotti a km 0

Bria l'aperifocacceria
Indirizzo: via Napoli 7, Cagliari
Tipologia: Pub / Birrificio
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Materiali Biodegradabili

Spritz Time
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 137, Cagliari
Tipologia: Cocktail Bar
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

La Paillote
Indirizzo: Località Cala Figheira, Cagliari
Tipologia: Cucina Internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Antico Caffe
Indirizzo: piazza Costituzione 10/11, Cagliari
Tipologia: Cucina Internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Luchia
Indirizzo: viale buon cammino, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione Veloce
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Crudo
Indirizzo: piazza Yenne 25, Cagliari
Tipologia: Cocktail Bar
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Major Preep
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 307, Cagliari
Tipologia: Pub / Birrificio
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Saudade
Indirizzo: piazza Ichnusa Palazzo Doglio, Cagliari
Tipologia: Cucina Internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Il Galeone
Indirizzo: via Savoia 1, Cagliari
Tipologia: Pub / Birrificio
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Luchia Poetto
Indirizzo: viale Golfo di Quartu, Cagliari
Tipologia: Street Food / Ristorazione Veloce
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Pbread Natural Bakery
Indirizzo: viale Cristoforo Colombo 2, Cagliari
Tipologia: Bakery / Pasticceria / Panificio
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Prodotti a km 0, Materiali Biodegradabili

la Balena
Indirizzo: via Santa Gilla 123, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina tipica locale
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Prodotti acquistati da piccoli produttori locali, Materiali Biodegradabili

Dulcis Pasticceria
Indirizzo: via Baylle 25, Cagliari
Tipologia: Bakery / Pasticceria / Panificio
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Pluminos VinOsteria
Indirizzo: via Domenico Alberto Azuni 49, Cagliari
Tipologia: Enoteca / Wine Bar
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, Prodotti acquistati da piccoli produttori locali

Maua Poke
Indirizzo: via Santa Margherita 19/A, Cagliari
Tipologia: Cucina internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, QR code menu, Prodotti acquistati da piccoli produttori locali

Porto Flavia
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 218, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina tipica locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Cavò Bistrot
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 14, Cagliari
Tipologia: Vegetariano
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, Prodotti acquistati da piccoli produttori locali, rivisitazione dei piatti tipici

Incognito
Indirizzo: piazza Yenne 30, Cagliari
Tipologia: Cucina internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Emme Cocktails & more
Indirizzo: piazza Yenne 21, Cagliari
Tipologia: Cocktail Bar
Sostenibilità: QR code menù, Materiali Biodegradabili

American Bar Biffi
Indirizzo: via San Giovanni 6, Cagliari
Tipologia: Cocktail Bar
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Old Square Irish Pub
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 44, Cagliari
Tipologia: Pub / Birrificio
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Menù Vegano, Materiali Biodegradabili

La Piccola Caffetteria Ristorante
Indirizzo: via Gaetano Cima 26, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina tipica locale
Sostenibilità: Menù Vegetariano, Materiali Biodegradabili

Spillaus
Indirizzo: corso Vittorio Emanuele II 91, Cagliari
Tipologia: Pub / Birrificio
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Antica Cagliari
Indirizzo: via Sardegna 49, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina Tipica Locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

l'Osteria di Castello
Indirizzo: via Alberto Lamarmora 94, Cagliari
Tipologia: Tradizionale / Cucina Tipica Locale
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili

Ex Tipografia
Indirizzo: Largo Carlo Felice 80, Cagliari
Tipologia: Cucina Internazionale / Fusion
Sostenibilità: Materiali Biodegradabili, Prodotti acquistati da piccoli produttori locali